21 novembre 2013

Gratin de Butternut et de patate douce au robot Kenwood

Bonjour les filles, J'espère que vous allez toutes bien....Ici la neige a fait son apparation (15 cm tout de même dans mon jardin !!!!!!!!!!!!!!) et semble vouloir rester pour quelques jours... Quoi de mieux pour se réchauffer qu'un bon gratin.... il vous faut 800 gr d'un mélange de butternut et de patate douce (à vous de choisir votre mélange, plus ou moins sucré avec l'ajout de patate douce), du beurre, du sel et du poivre, de la crème et du gruyère 1/ faire cuire 15mn à la cocotte minute tous les ingrédients épluchés 2/... [Lire la suite]
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16 octobre 2013

Blanquette de Veau Thermomix facile

Et oui les filles avec le froid qui arrive, pourquoi pas...une blanquette de veau !!! Dimanche en fin de journée, zhom soudain me dit "Tiens si on mangeait une blanquette de veau ce soir !!" moi qui avait prévu une bonne soupette ... hahah j'adore zhom car il me surprend toujours... J'ai commencé par me dire "Allez en avant pour une recette avec mon délicook" je dois bien avoir cela en stock et du coup hop un petit tour sur mon ancien blog LA (avec un peu de regret je dois dire)  .  Puis TING le réflexe... [Lire la suite]
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09 octobre 2013

Un dimanche à la campagne

Bonjour les filles, Ce dimanche j'ai donc recommencé le sal du dimanche on finit, j'en ai aussi profité après ma balade dominicale (que je ne raterais pour rien au monde) en vélo accompagnée de mes chiens (le jeu consiste à être le moins crotté des 3 !!) pour faire un peu de cuisine... J'ai donc préparé des petites crèmes aux oeufs.... la recette est LA. Puis comme j'avais acheté des prunes au petit marché (autre incontournable du dimanche) j'ai testé la confiture de prunes Thermomix...Ce qui est dommage c'est que sur la photo on... [Lire la suite]
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22 septembre 2013

Crème aux oeufs style "Flamby" au Thermomix et Multidélices

Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de crème aux oeufs façon Flamby. Une recette ultra rapide et si bonne Ingrédients : 4 oeufs (pour moi de mes poules hummmmmmmm c'est bon), 600g de lait, 50g de sucre, 2 cc d'arome vanille Préparation : 1/ Mettre le tout de le bol 4s/vitesse 10 2/ Puis 5 mn -70°- Vitesse 3 3/ Verser dans les pots et mettre 20 mn au multidélices Truc et Astuce : On peut mettre du caramel liquide au fond des pots, dans ce cas poser une cuillère à soupe dans le pot, le dos de la cuillière face à... [Lire la suite]
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02 septembre 2013

Soupe de Fanes de Radis à la vache qui rit

Chose promise, chose due !!! voici ma première recette made by Caro pour le thermomix !!! Une recette rapide, facile ET économique (ce qui ne gâche rien). Ingrédients : - Une belle botte de radis si possible achetée chez le producteur ou en tout cas bien fraîche (les fanes ne doivent pas être abîmées), 500 g d'eau, un cube de bouillon, un oignon, 2 vache qui rit ou 2 Kiri. sel, poivre à discrétion (on peut mettre une pdt pour faire plus onctueux, dans ce cas la rajouter à l'étape 3). 1/ Lavez les radis, coupez les fanes, gardez... [Lire la suite]
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17 août 2013

Bouchées feta et chorizo - Cake salé

Comme vous le savez j'adore les recettes rapides et faciles, alors pour l'apéro ou en repas du soir accompagné d'une salade je fais souvent cette recette de cake salé feta-chorizo il vous faut : 150 g farine - 3 oeufs - 6 cl huile d'olive - 10 cl de lait - 100 gr de gruyère rapé - poivre - herbes de provence - 1 pot de feta aux herbes style salakis (ici la marque d'un hard discount) - 1 sachet de levure Avant toute chose préchauffer votre four 180° pendant que vous faite l'appareil. 1/ Mettre en premier la farine, les oeufs,... [Lire la suite]
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07 avril 2013

Baguettes maison - Trop facile !!!

Et voilà depuis le temps que j'en rêvais, je l'ai !!! Mais quoi me direz vous, ben mon Ken !! mon Kenounet (robot patissier Kenwood) !!! bon pas la tip top version (si ....vous savez le cooking chef !!lol ) mais une version qui me convient bien, vu la taille de la famille, et l'utilisation que je veux en faire... Donc voici mes baguettes toutes belles Avec une belle mie Ingredients : 500 gr farine T55, 350 ml eau froide, 10 g de sel (j'en ai mis 5), 1 sachet de levure déshydratée donc jusqu'ici tout est simple, la... [Lire la suite]
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23 février 2013

Poulet au curry et à la noix de coco et son riz au Délicook (plat complet)

  Aujourd'hui, il fait froid, il y a du vent et il neigeotte, du coup j'ai envie de partager avec vous ma dernière recette faite avec mon nouveau compagnon : mon Délicook !!!!!!!! et je dois dire que je pense que je ne pourrais plus m'en passer, il est vraiment EXTRA surtout pour moi qui part à 7h30 du matin et qui rentre à 19h30 le soir...Franchement je suis RAVIE de mon achat Bref revenons à nos moutons... il vous faut :  - des escalopes de poulet (pour moi une aiguillette de dinde de 300g), un oignon, 1/2... [Lire la suite]
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